La réservation anticipée s'avère indispensable, particulièrement durant la saison estivale. Collioure étant une destination très prisée, les meilleurs établissements affichent complet plusieurs mois à l'avance. Les périodes de mai-juin et septembre offrent souvent le meilleur rapport qualité-prix.
Pour les déplacements, Collioure se découvre idéalement à pied. Le stationnement peut s'avérer difficile en haute saison, il est donc recommandé de privilégier les établissements proposant un parking privé. Les transports en commun relient efficacement Collioure aux villes voisines de la Côte Vermeille.
Les activités nautiques constituent un incontournable de votre séjour. La plongée sous-marine, le kayak de mer et les promenades en bateau permettent de découvrir la côte sous un angle différent. De nombreux prestataires locaux proposent des sorties adaptées à tous les niveaux, de l'initiation au perfectionnement.
N'oubliez pas de déguster les spécialités locales : les anchois de Collioure, le Banyuls et les vins de Collioure AOP, ainsi que les délicieuses pâtisseries catalanes. Les marchés locaux, particulièrement celui du mercredi et du dimanche, offrent l'opportunité de découvrir les produits du terroir dans une ambiance authentique.