La location de véhicule s'avère indispensable pour explorer l'île en toute liberté. Les routes côtières offrent des panoramas exceptionnels, particulièrement la route ouest vers Paleokastritsa et celle du sud vers la lagune de Korission. Prévoyez un budget pour les péages des routes principales et les parkings des sites touristiques.
La gastronomie corfiote mérite une attention particulière. Goûtez le sofrito, plat emblématique à base de veau, et le pastitsada, pâtes au coq en sauce tomate épicée. Les tavernes de bord de mer proposent poissons grillés et fruits de mer fraîchement pêchés. L'huile d'olive locale, produite dans les oliveraies centenaires, accompagne parfaitement les spécialités insulaires.
Pour les activités nautiques, privilégiez les centres certifiés proposant plongée, voile et sports tractés. Les eaux cristallines de Corfou révèlent une faune marine riche, particulièrement autour des îlots rocheux. Les excursions en bateau vers Paxos et Antipaxos constituent un incontournable de votre séjour.
Transport et déplacements
L'aéroport international de Corfou dessert directement les principales capitales européennes en saison. Les transferts vers les zones hôtelières s'effectuent en 15 à 45 minutes selon la destination. Les bus publics relient efficacement les principales stations balnéaires, mais les horaires restent limités en soirée.