As fórmulas all-inclusive em Sousse são especialmente generosas e geralmente incluem todas as refeições em forma de buffets variados com cozinha internacional e especialidades tunisianas. Os restaurantes temáticos oferecem noites gastronômicas especializadas: cozinha italiana, asiática ou grelhados à beira da piscina.
As bebidas estão incluídas sem restrição: refrigerantes, sucos de frutas frescas, chás, cafés e bebidas alcoólicas locais e internacionais servidas nos bares dos resorts. Alguns estabelecimentos oferecem até marcas premium nas categorias superiores.
As atividades esportivas e de lazer fazem parte integrante da oferta: tênis, vôlei de praia, hidroginástica, aulas de dança, iniciação ao mergulho na piscina. Esportes aquáticos como caiaque, windsurfe ou pedalinho costumam estar incluídos, assim como o acesso aos centros de bem-estar e às múltiplas piscinas.
Para as famílias, os clubes infantis com monitores qualificados oferecem programas adaptados por faixa etária, incluindo jogos, oficinas criativas e espetáculos. Os adolescentes geralmente contam com espaços dedicados e atividades específicas.